É muito geral as pessoas dizerem que, se você está tentando perder peso, uma das coisas que deve fazer é beber bastante água todos os dias —com algumas postagens na internet sugerindo que a quantidade deve chegar a 4,5 litros.
A argumento é que a chuva ajuda a queimar calorias e reduzir o gosto, o que por sua vez leva à perda de peso.
Mas, apesar de todo mundo desejar que seja verosímil perder peso de forma fácil, infelizmente há poucas evidências para concordar essas afirmações sobre a chuva.
Mito 1: a chuva ajuda a queimar calorias
Um pequeno estudo, com 14 jovens adultos, descobriu que ingerir 500 ml de chuva aumentou o gasto energético em repouso (a quantidade de calorias que nosso corpo queima antes do treino) em murado de 24%.
Embora possa parecer ótimo, esse efeito durou somente uma hora. E isso na verdade não faz uma grande diferença. Para um adulto médio de 70 kg, para cada 500 ml de chuva que ele bebesse, teria um consumo a mais de somente 20 calorias —um quarto de uma bolacha.
Outro estudo realizado com oito adultos jovens só observou um aumento no gasto energético quando a chuva estava fria —relatando um aumento muito modesto de 4% nas calorias queimadas.
Isso pode ocorrer porque o corpo precisa usar mais vontade para levar a chuva à temperatura corporal ou porque requer mais vontade para o corpo filtrar o aumento do volume de líquido através dos rins. E, novamente, esse efeito só foi observado por murado de uma hora.
Portanto, embora cientificamente possa ser verosímil, o aumento real nas calorias queimadas é minúsculo. Por exemplo, mesmo que você bebesse 1,5 litros a mais de chuva por dia, queimaria de forma suplementar menos calorias do que há em uma fatia de pão.
Também é importante notar que todas essas pesquisas foram realizadas em adultos jovens e saudáveis. São necessárias mais pesquisas para verificar se leste efeito também é observado em outros grupos (uma vez que adultos de meia-idade e idosos).
Mito 2: chuva nas refeições reduz o gosto
Esta asseveração parece novamente sensata, porque na medida em que se o seu estômago estiver pelo menos parcialmente pleno de chuva, vai ter menos espaço para comida, logo você acabaria comendo menos.
Vários estudos comprovam isso, principalmente aqueles realizados em adultos de meia-idade e mais velhos. É também uma razão pela qual as pessoas que não estão muito ou têm pouco apetite são aconselhadas a não ingerir antes de consumir, pois isso pode levar a uma sustento insuficiente.
Mas para as pessoas que procuram perder peso, a ciência é um pouco menos direta.
Um estudo mostrou que adultos de meia-idade e mais velhos perderam 2 kg num período de 12 semanas quando beberam água antes das refeições, em verificação com pessoas que não beberam chuva durante as refeições. Os participantes mais jovens (21-35 anos), por outro lado, não perderam peso, independentemente de beberem chuva antes da repasto ou não.
Mas uma vez que o estudo não utilizou o chamado duplo cego (em que a informação que pode influenciar os participantes e médicos é retida até depois da experiência estar concluída), isso significa que os participantes podem ter percebido a razão pela qual bebiam chuva antes da repasto.
Isso pode ter levado alguns participantes a mudar propositalmente o quanto comiam, na esperança de que isso pudesse aumentar suas mudanças na perda de peso. No entanto, isto não explica por que o efeito não foi observado em adultos jovens. Por isso é importante que estudos futuros investiguem o porquê disso.
O outro repto deste tipo de pesquisa é que ela se concentra em saber se os participantes comem menos durante somente uma das refeições do dia depois de beberem chuva. Embora isto pareça aumentar o potencial para perder peso, há muito poucas evidências de boa qualidade que demonstrem que a redução do gosto em universal leva à perda de peso ao longo do tempo.
Talvez isto se deva ao impulso biológico do nosso corpo para manter o seu tamanho. É por esta razão que na Europa é proibido fazer propaganda dizendo que perceptível maná ajuda a aumentar a saciedade no que diz reverência à perda de peso.
Só chuva não é suficiente
Portanto, embora possa ter alguns efeitos da chuva que diminuam o gosto, aparentemente isso pode não resultar em mudanças de peso a longo prazo —um pouco que pode ser possivelmente obtido com mudanças conscientes na dieta.
Há uma boa razão pela qual a chuva por si só não é muito eficiente na regulação do gosto. Se assim fosse, os humanos pré-históricos poderiam ter morrido de míngua.
Mas embora o gosto e a saciedade —sentir-se saciado e não querer consumir novamente— não estejam perfeitamente alinhados com a capacidade de perder peso, pode ser um ponto de partida útil.
Secção do que nos ajuda a sentir-nos saciados é o estômago. Quando o maná entra no estômago, ele aciona receptores que, por sua vez, levam à liberação de hormônios que nos dizem que estamos saciados.
Mas uma vez que a chuva é um líquido, ela é rapidamente esvaziada do nosso estômago —significa que na verdade não nos enche. Ainda mais interessante é que, devido ao formato do estômago, os líquidos podem ignorar qualquer teor fomentar semissólido que esteja sendo digerido na segmento subalterno do estômago. Isso significa que a chuva ainda pode ser rapidamente esvaziada do estômago. Portanto, mesmo que seja consumido no final de uma repasto, ela pode não prolongar necessariamente a sua sensação de saciedade.
Se você está tentando consumir menos e perder peso, ingerir quantidades excessivas de chuva pode não ser uma boa solução. Mas há evidências de que, quando a chuva é misturada com outras substâncias (uma vez que fibras, sopas ou molhos de vegetais), isso pode diminuir a rapidez com que o estômago esvazia seu teor – o que significa que você se sente saciado por mais tempo.
Mas embora a chuva possa não ajudar a perder peso diretamente, ainda pode ajudar em universal, visto que é a bebida mais saudável que podemos escolher. Trocar bebidas com basta texto calórico, uma vez que refrigerante e álcool, por chuva pode ser uma maneira fácil de reduzir as calorias que você consome diariamente, o que pode ajudar na perda de peso.
*Duane Mellor é professor da Universidade de Aston, na Inglaterra, e líder para Medicina e Nutrição baseadas em evidência da Escola de Medicina de Aston
**Oriente cláusula foi publicado no site de divulgação científica The Conversation e reproduzido cá sob a licença Creative Commons. Clique aqui para ler a versão original, em inglês.
