Estava demorando, mas aconteceu. Dia desses, abro o site da Folha e vejo um texto sobre um perceptível Dia Mundial do Churros. Porquê?
O espanto, fora a bizarrice óbvia de inventarem uma data em homenagem a uma fritura, está na concordância nominal. Dia do (uno) Churros (plural). Discordo da concordância e da escolha editorial, na posição de leitor; se fosse editor, talvez fizesse o mesmo.
O jornal não inventou “o churros”. É assim desde que me conheço por gente.
Churros são plurais porque, na origem espanhola, vêm em porções de bastões de volume frita para chuchar no chocolate.
Ocorre que eles se adaptaram. Os churros da minha puerícia eram vendidos em carrinhos na rua, sempre pela unidade. Uma unidade grande, que o tio do churros penetrava com uma sonda metálica para pornograficamente rechear com gulodice de leite. Fálico ao extremo, mas fujo do tópico.
Um churro, mas o letreiro do carrinho dizia “churros recheados”, portanto era churros que falávamos quando queríamos convencer a mãe a nos remunerar um. Um churros, pois.
Nós, brasileiros, temos alguma tradição em singularizar o cláusula de nomes plurais. “O óculos”. “O patins”. É um delito considerado menos grave do que singularizar o nome em si (“dois pastel”).
Enfim: daí para a institucionalização da ruptura com a norma culta é um passo grande e ousado.
Tendo a aderir à linguagem manante. Milénio vezes “parmegiana” do que a “parmigiana” que os manuais tentam nos repuxar. Nunca me conformei com a substituição da “mussarela”, que sempre vi em embalagens e cardápios, pela “muçarela” imposta por acadêmicos.
O churros passa um pouco dos limites. Sei que é imbecil lutar contra ele (eles?), mas não consigo me embatucar.
Aliás, zero a ver um churros nesse calorão. Muito melhor tomar um chopps.
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