“Além de ser uma chef fenomenal, Janaína Torres Rueda defende, há tempos, a gastronomia social e demonstra um compromisso inabalável com sua comunidade. Enquanto prestigiamos sua trajetória, aproveitamos para comemorar uma dez de conquistas extraordinárias de talentosas chefs da região, que lideram a próxima era gastronômica”, afirmou William Drew, diretor de teor do Latin America’s 50 Best Restaurants, em nota de divulgação.
