Saiba porquê preparar um cardápio de primavera com pratos deliciosos para saborear e combinar com a temporada mais florida do ano.
A primavera traz uma tonalidade dissemelhante para os nossos dias. As roupas, as árvores nas ruas e os ambientes ganham mais vida e cor durante a estação das flores. Da mesma maneira, as comidas também podem se inspirar nessa estação do ano.
Seja um natalício, encontro entre amigos ou happy hour, todas as ocasiões exigem a escolha dos pratos que serão servidos. E cá para nós: é uma tarefa muito gostosa, concorda? Para deixar essa missão ainda mais deleitável, separamos algumas dicas para um cardápio de primavera.
11 receitas para um cardápio de primavera
1.Brigadeiro de milho virente
Se brigadeiro por si só já é uma delícia, imagina esse clássico com sabor de milho virente! Além da cor vibrante, essa receita possui um sabor único, é fácil de preparar e deixa a mesa de qualquer evento formosa e irresistível.
2.Lombo suíno com batatas
A segunda receita da nossa lista é para quem gosta de comidas salgadas, principalmente carnes. O lombo suíno assado com batatas traz também a presença de ervas, porquê o manjericão, deixando o prato ainda mais saboroso e com um mix de cores.
3.Caldo virente com bacon
Bom, cá o próprio nome já entrega o tom dessa delícia, não é mesmo? Além de oprimir os olhos, o caldo virente com bacon é uma receita óptimo para os dias mais frescos ou eventos à noite. E tem mais: conquista muitos paladares.
4.Milkshake de 3 jeitos
Se tem uma bebida que agrada públicos de diferentes idades é o milkshake. Essa batida cremosa pode ser preparada com diferentes ingredientes e sabores, cada um agregando uma tonalidade única e um gostinho peculiar. Experimente as receitas de paçoca, cookies e guloseima de leite!
5.Águas saborizadas
Para deixar o seu cardápio de primavera ainda mais completo, aposte nas águas saborizadas. Com sabores variados, essa receita traz a mistura da refrescância com a presença das cores, assim porquê a estação das flores. E ainda é muito simples de preparar. Confira!
6.Donuts de chocolate
Se tem um sabor que não pode permanecer de fora dos lanches para a primavera é o chocolate. O donuts pode ser considerado perfeito para a estação do ano, pois possui ingredientes coloridos, é uma delícia e vai fazer sucesso no cardápio do seu evento.
7.Antepasto de berinjela
Essa é uma receita que tem a faceta da primavera: ligeiro e colorida. A mistura de diferentes legumes proporciona uma tonalidade mais vibrante e um gostinho de “quero mais” a cada mordida. Você pode servir o antepasto de berinjela escoltado de torradas no seu evento.
8.Salada de 3 jeitos
Falando em leveza, as saladas também são excelentes opções para incluir no cardápio de primavera. Mas, não é qualquer salada! Essa receita traz diferentes versões e misturas deliciosas, com ingredientes porquê penne, frango, queijo ralado, presunto, mix de cereais, frutas e muito mais.
9.Pipocas diferentes
Pipoca é a queridinha de todas as pessoas e sempre tem públicos fiéis em todos os eventos, notório? Mas para inovar no seu cardápio, com a inspiração da estação das flores, trouxemos diferentes maneiras de prepará-las, com opções salgadas e doces que irão encantar.
10.Batata recheada
Formosa, dissemelhante e saborosa são algumas das características dessa receita. A batata recheada traz uma mistura de cores e aromas, porquê a primavera. A presença da calabresa com o requeijão no recheio e as ervas salpicadas por cima são um invitação para testar esse prato.
11.Ratatouille de forno
Se o objetivo é caprichar na preparação de um prato tingido, o ratatouille não pode permanecer de fora. A seleção de legumes nessa receita dá o tom e o sabor característicos do prato, além de enriquecer ainda mais o seu cardápio de lanches para primavera.
Checklist para montar um cardápio de eventos
Depois dessas dicas de receitas inspiradas na primavera, que tal saber mais sobre porquê montar o cardápio ideal? É importante pensar nas comidas que harmonizam entre si e oferecer mais que uma mistura de sabores e sim uma experiência completa aos seus convidados.
Confira porquê montar um cardápio de primavera de sucesso!
- Saiba qual o tipo de evento;
- Entenda o perfil dos convidados;
- Escolha sempre ingredientes de qualidade, pois interferem no sabor da receita;
- Dê variedades para pessoas vegetarianas e veganas;
- Acrescente pratos específicos para pessoas com restrições alimentares;
- Planeje os pratos para todos os momentos do evento, porquê uma ingressão mais ligeiro e que possa ser complementada pelo prato principal, sobremesas etc;
- Realize uma degustação dos pratos antes do evento para testar as receitas;
- Caso seja selfie-service, coloque a descrição de cada prato próximo a ele para que os convidados tenham conhecimento dos ingredientes.
A comida não é unicamente para nos satisfazer. Manducar é uma experiência prazerosa, um momento compartilhado, um conjunto de memórias e uma construção de lembranças. Por isso, é importante pensar em cada receita e montar os seus lanches para primavera com carinho.
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